Пропаноат кальция Е282

Пропаноат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени

Карбонат натрия Е500

Производство стекла является одним из наиболее важных применений карбоната натрия

Сульфат аммония Е517

Разрешён в качестве соли, улучшителя муки и хлеба и носителя-наполнителя в пищевые продукты

Фумарат аммония Е368

Е368 может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей) и регулятора кислотности.

Оксистеарин Е397

Е387 добавляют к пищевым жирам и маслам в качестве антивспенивателя и для предотвращения кристаллизации, в количестве 50-100 мг/кг.

Ацетат калия Е261

Получают ацетат калия взаимодействием карбоната калия с уксусной кислотой

Флавоксантин Е161а

Флавоксантин является естественным ксантофилловым пигментом золотисто-желтого цвета

Активированный уголь Е153

В нормальных концентрациях побочные эффекты неизвестны

Метилцеллюлоза Е461

Целлюлоза, не усваивается, не токсична, и не является аллергеном.

Ортофосфат кальция Е341

Фосфаты кальция содержатся в молоке