Наука
Сортировка:
случайным образом
по дате
Пропаноат кальция Е282
Пропаноат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени
Карбонат натрия Е500
Производство стекла является одним из наиболее важных применений карбоната натрия
Сульфат аммония Е517
Разрешён в качестве соли, улучшителя муки и хлеба и носителя-наполнителя в пищевые продукты
Фумарат аммония Е368
Е368 может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей) и регулятора кислотности.
Оксистеарин Е397
Е387 добавляют к пищевым жирам и маслам в качестве антивспенивателя и для предотвращения кристаллизации, в количестве 50-100 мг/кг.
Флавоксантин Е161а
Флавоксантин является естественным ксантофилловым пигментом золотисто-желтого цвета