Октилгаллат E311

Используется в качестве синтетического антиоксиданта в жирных продуктах питания и напитках

Тартрат калия-натрия Е337

Тартрат калия-натрия используется в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта и имеет номер E337

Тартрат калия Е336

Добавка разрешена к использованию в пищевой промышленности в большинстве стран

Цитрат магния E345

Цитрат магния добавляют в замороженные овощные смеси, в очищенный и упакованный картофель.

Фумарат аммония Е368

Е368 может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей) и регулятора кислотности.

Тартрат натрия Е335

При разумном употреблении в пищу, вреда для здоровья не представляет

Малат натрия E350

Источником малата натрия являются плоды рябины, яблони и малины

Лимонная кислота Е330

Лимонная кислота существует в больших количествах в различных фруктах и овощах, в первую очередь в цитрусовых

Фумарат калия Е366

Фумарат калия как участник цикла лимонной кислоты встречается в каждой живой клетке. Клетки человеческого организма образуют и выделяют ежедневно около 1 кг фумаровой кислоты.

Фумарат натрия Е365

Белый кристаллический порошок без запаха, растворим в воде.