Соусы и заправки

Сортировка: случайным образом по дате
11 марта 2011 1 133 0
Аллеманда

Аллеманда соус французской кухни, который основан на соусе velouté.
22 июля 2014 1 296 0
Хлебный соус

Основной рецепт требует молоко и лук с сухарями и маслом в качестве загустителей.
2 декабря 2014 1 324 0
Крем англаиз

Крем делается путем взбивания яичных желтков и сахара
31 мая 2012 3 269 0
Мисо

Мисо — соевая паста, которая являеться важным ингредиентом для японского застолья.
19 ноября 2014 1 191 0
Соус грибиче

Соус грибиче может быть подан с вареной курицей, рыбой (горячей или холодной), телячьей головой, или рубцом.
17 сентября 2010 2 074 0
Песто

Песто (итал. Pesto, от pestato, pestare — топтать, растирать, давить) — популярный соус итальянской кухни
27 июня 2014 2 744 0
Соусы

Соусы могут быть использованы для несладких блюд или десертов. Они могут быть поданы холодными, как майонез, или поданы чуть теплыми, как песто
26 сентября 2014 1 318 0
Муждей

Муждей — острый Румынский соус. Он готовится из зубчиков чеснока, измельченных в пасту
12 августа 2014 1 796 0
Сальса

Сальса — означает «солёный». Это один из овощных соусов мексиканской кухни
28 июля 2014 1 278 0
Кофейный соус

Массовое производство кофейного соуса впервые было начато компанией Ahh!Gourmet, под торговой маркой Perky Savory Coffee Sauce.