Шиитаке

Свежие и сушеные шиитаке имеют множество применений в кухнях Восточной Азии

Рожковое дерево(кароб)

В Ливии, сироп извлеченный из плодов рожкового дерева используется в качестве дополнения к еде.

Соя

Соя вид бобовых родом из Восточной Азии, широко выращиваемых ради …

Шампиньоны

Все шампиньоны — сапротрофы, и произрастают, в основном, на унавоженной почве.

Плов с грибами

Необычный плов. Плов готовится, как обычный с мясом, но и с другими составляющими

Ароматный гриб «сянгу»

Гриб «Сянгу» содержит аминокислоты и клетчатку, позволяющие снизить уровень холестерина в крови

Крылатая фасоль

Крылатая фасоль, также известная как фасоль Гоа, тропическое растение бобовых родом из Новой Гвинеи

Лисички

Лисичка – очень распространенный гриб с ярко-желтой, реже бледно-желтой окраской.

Тамаринд

В храмах азиатских стран мякоть тамаринда используют для очистки латунных украшений от окислов, жира и патины.

Гриб сморчок

В Америке сморчкам придали статус «королей грибов»