Кулинарные термины
Жасмин – куст, который известен своими лекарственными свойствами. Они проявляются благодаря химическому составу
Говоря о ферментации чая, следует иметь в виду что речь идет о целом комплексе процессов
Из-за частичного покрытия маслом, еду нужно, как минимум один раз перевернуть на другую сторону для поджарки с обеих сторон.
Основными способами тепловой обработки продуктов являются варка и жарка, каждый …
Вяление можно считать чуть ли не лучшим способом кулинарной обработки и консервации продуктов.
Глубокая обжарка производит много ненужного масла, которое нужно утилизировать должным образом. Использованное масло все чаще перерабатывают в биодизель.
Дегустация — это кулинарный термин, означающий «внимательное оценивание вкуса различных продуктов» и сосредоточение …
