Интересное

Чем уникальна французская кухня

arc-de-triomphe-101632_640На сессии специального комитета ЮНЕСКО принято беспрецедентное решение – внести французскую кухню в список Всемирного наследия. До этого в список еще ни разу не входило гастрономическое искусство отдельно взятого народа.

Французские власти в настоящее время заняты тем, чтобы разработать меры для сохранения своего богатого гастрономического наследия. Они намерены поощрять местные кулинарные обычаи, просвещать подрастающее поколение о способах приготовления национальной пищи, развивать гастрономический туризм внутри страны и продвигать французскую кухню в мире, пишет Gotovim.ru.

Конвенция о защите нематериального культурного наследия была утверждена ЮНЕСКО семь лет назад. Статус охраняемых могут получить традиционные ремесла, обряды, обычаи, ритуалы, музыка, фестивали и праздники.

http://lady.mail.ru

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Web Analytics