Чтобы увидеть новый мир, необязательно уезжать за тысячи километров. Достаточно просто посмотреть по сторонам.
Нет, это не черные угольки в догорающем костре. На фото, сделанном с увеличением в 88 раз, запечатлены семена орхидеи Vanilla planifolia, а лежащая рядом «доска» — стенка ванильного стручка. Содержимое семян оценивается практически на вес золота: килограмм выделяемого из них ванилина в 2016 году стоил 11 тысяч долларов, а килограмм драгметалла — 40 тысяч.
Добыча ванилина из семян — многомесячный процесс с очень низким выходом, поэтому сегодня из орхидей получают около двух процентов этого ароматизатора (остальной ванилин синтезируют искусственно).
Фото: SPL / Legion-media, iStock
Читайте на нашем сайте:
Специи и пряности — базовые правила сочетания
Как открыть бизнес по продаже молока
Заработок на открытии киоска с сэндвичами и бутербродами
Как открыть прибыльный продуктовый магазин
