Медовый спас совпадает с началом Успенского поста и отмечается 14 августа. Считается, что с этого дня пчелы перестают собирать мед и готовятся встречать осень и зиму. Ярмарка в честь Медового спаса проходит в Семее ежегодно с 2012 года. И с каждым разом пасечников на празднике становится больше. — Пчеловодство — рентабельный бизнес, — рассказывает участник праздника Петр Николаев. – Мы с удовольствием принимает участие в ярмарке, привозим горожанам свежий мед и продукты пчеловодства, подробно рассказываем о видах меда, о том, как он меняется в процессе хранения.
— Мне интересны на ярмарке наряду с медом, продукты пчеловодства – подмор, цветочная пыльца, пчелиный воск, прополис, — рассказывает постоянный посетитель ярмарки Марина Сергеева. – Продавцы подробно рассказывают о том, как их можно применять для лечения и профилактики разных заболеваний.
Цена меда на ярмарке 800 тенге за килограмм, а на рынке 1200 тенге. В качестве продукта люди уверены, так как у каждого пчеловода с собой визитные карточки и расчет на долгосрочные отношения с новыми клиентами.
