Вакансии

Требуется Шеф-повар Ресторана Паназиатской кухни «Ganbej».

Заявка на подбор персонала в Кадровое агентство HoReCaTalents, Москва

A1_Asia_18_2_0011

Наименование вакансии, шт., подразделение Шеф-повар Ресторана Паназиатской кухни «Ganbej».
С какой даты вакансия открыта, причина 20.01.2016, по причине открытия нового ресторана.
Требования к опыту Опыт работы по данному направлению и на указанной позиции не менее 3х лет.
Требования к личностным качествам — ответственный;

— коммуникабельный;

— ярко выраженные лидерские качества;

— креативный;

— стрессоустойчивый;

— устойчивый к употреблению алкоголя;

— стремление к профессиональному развитию.

Общий портрет соискателя: пол, возраст и прочие пожелания Мужчина, от 30 до 40 лет. Желательно тайской, сингапурской или малазийской национальности, но к рассмотрению принимаются и остальные национальности.
Функциональные обязанности на данной вакансии — организация и управление производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

— разработка и составление меню, а также обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;

— организация и управление деятельностью трудового коллектива;

— контроль за ассортиментом выпускаемой продукции и ее качеством;

— произведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию оборудования и повышению профессионального мастерства работников;

— составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье, а также контроль за их сроком годности, ассортимента, количества и качества;

— осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, соблюдением санитарно-гигиенических требований, техники безопасности и правил внутреннего трудового распорядка;

— составление графика входа поваров на работу и их расстановки на производстве.

У кого в подчинении сотрудник Подчиняется директору ресторана.
Сколько чел. В подчинении у чел. данной должности 30 человек
Описание рабочего места Контроль линии раздачи.
График работы 6/1
Мотивация по з-п 150 – 250 тыс. руб.
Прочие компенсации (жилье, перелет, питание, авто и т.п.) Компания обеспечивает перелет, проживание и питание сотрудника и его семьи.
В какое время необходимо приступить к работе До 10 февраля 2016 года.
Все самое важное что Вы хотели бы сообщить о вашей компании, история возникновения, особенности корпоративной культуры, сайт Компания существует уже более 10 лет. Сеть успешных ресторанов представлена в таких городах Казахстана как – Астана, Алматы, Актобе, Караганда. В сеть входят: «Pacha» (франшиза), «Золото» (франшиза), «Yakitoriya» (франшиза), «ilForno» (франшиза), «Пивоварофф», «Абай», «Мельница».

 

tzhannam@gmail.com

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics