Что бы мы не делали, чтобы предотвратить появление морщин, которые делают процесс старения таким очевидным, старость неизбежна.
Пока рынок предлагает бесконечные косметические продукты, мы претендуем на чудо, на волшебную формулу, способную замедлить процесс старения, заставить сиять нашу кожу, омолодить организм. Мало кто понимает, что в первую очередь задуматься нужно над своим рационом, а лишь потом над средствами для ухода. Разговоры про правильное питание набили оскомину и перестали восприниматься всерьез, а зря.
Недавнее исследование показало, что еда действительно может замедлить процессы старения. Точнее, снижение калорийности рациона продлевает жизнь.
Исследователи наблюдали за двумя группами мышей. Одна группа имела неограниченный доступ к еде, в то время как другая группа потребляла на 35% меньше калорий, хотя по-прежнему все особи получали все необходимые питательные вещества для выживания. «Когда вы ограничиваете потребление калорий, существует почти линейное увеличение продолжительности жизни, — отметили ученые в конце эксперимента. — Мы пришли к выводу, что ограничение вызвало реальные биохимические изменения, замедляющие скорость старения».
Мыши, которым давали менее калорийную пищу, меньше болели и были более энергичными.
Специально для cooks.kz
