А это угощение для нежных феечек и тургеневских барышень.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3–4 ст. л. какао-порошка
- 350 мл цельного молока жирностью от 3,2%
- 1 ст. л. сгущенного молока
- 200 мл сливок для взбивания
- 40 г зефира (1 большой или 2 маленьких) с ароматом крем-брюле
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Мелко нарежьте зефир. Взбейте очень холодные сливки в стойкую пену, аккуратно смешайте с зефиром.
2. Всыпьте какао-порошок в холодное (комнатной температуры) молоко и поставьте на средний огонь. Перемешивайте венчиком, пока молоко не закипит, вмешайте сгущенное молоко.
3. Разлейте какао по большим кружкам, выложите сверху сливки с зефиром и сразу подавайте.
