Рецепты

3 декабря 2013 1 922 0

Корейский салат из ростков

Ингредиенты

Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто

Способ приготовления

1460972_10201558568340060_1978541963_n

Рецепт приготовления:
Взять стакан зерен сои и залить теплой водой, через несколько дней вы увидите как появятся зеленые ростки. Воду слить и накрыть ростки влажной тряпочкой, периодически смачивайте. После того, как ростки достигнут длины 6-7 см, их необходимо очистить от шелухи и промыть. (обычно на это уходит 7-9 дней). Вскипятить воду и высыпать ростки на 3-4 мин, после чего воду слить. Перетопить растительное масло и обжарить лук. Вылить перетопленное масло в ростки, добавить красный, черный перец, чеснок, соевый соус по вкусу. Салат готов.
Bon appetit

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Web Analytics