ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 100 г. ягод
2) 5 столовых ложек лимонного сока
3) 2/3 стакана сахара
4) 2 стакана сметаны для приготовления
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нагрейте кулинарные сливки и сахар на сковороде средней глубины. Постоянно помешивайте, чтобы весь сахар расплавился, и тушите около 5 минут.
2. Добавьте лимонный сок в уже слегка загустевший соус, хорошо перемешайте и дайте остыть примерно на 15 минут.
3. Разлейте по красивым стаканам или мискам и поставьте в холодильник примерно на 2 часа или до полного затвердевания.
4. Украсить ягодами или сливками и подавать холодным из холодильника.
Подготовлено специально для cooks.kz
