Вкусные сладкие мафины или кексы под силу любой хозяйке. Их можно приготовить с изюмом, с кусочками шоколада, с ягодами из варенья, просто «пустыми». Можно полить белой глазурью, сгущенкой, кремом, посыпать сахарной пудрой. Испечь можно в формах для кексов, в хлебопечке, порционно или целиком в форме. Можно испечь даже в форме для хлеба. Вариантов масса и на все один замечательный проверенный рецепт!
Что вам понадобится для теста:
- 4 яйца
- 150 гр сахара
- 150 гр сливочного масла
- 1п ван.сахара
- щепотка соли
- 1 п разрыхлителя
- 450 гр муки
- 70 гр шоколада
- 70 гр изюма
Смешивайте все ингредиенты, взбивайте и выпекайте. Кстати, эти мафины надолго остаются свежими.
