| 2 | шт | Цуккини |
|---|---|---|
| щепотка | Соль и перец | |
| 80 | гр | Мука |
| 80 | гр | Сухари |
| 2 | шт | Яйца |
| 3 | ст.л | Масло |
- Кабачки хорошо вымыть, нарезать ломтиками и приправить солью и перцем с обеих сторон приправой.
- Для панировки приготовьте муку в тарелке. В другой тарелке взбейте яйца, перемешайте их с молоком и приправьте солью по вкусу. Поставить третью тарелку панировочных сухарей.
- Цуккини сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в яичную массу, а затем обвалять в крошках.
- Панированные цуккини выпекайте в горячем жире с обеих сторон до золотистого цвета.
Подготовлено специально для cooks.kz
