Печенье Карли Клосс, бывшей модели Victoria’s Secret, может успешно заменить магазинное печенье, полное сахара и добавок. На их приготовление уходит около 18-20 минут, и они очень полезны.
ИНГРИДИЕНТЫ:
1) 200 г. миндальной муки
2) 100 г. овсянки
3) 1 г. пищевой соды
4) 2 г. разрыхлителя
5) 2 г. соли
6) 0,5 г. ксантановой камеди или крахмала
7) 30 г. слегка обжаренных миндальных хлопьев
8) 120 г. мелко нарезанного шоколада или шоколадных капель
9) 80 г. оливкового масла или масла виноградных косточек
10) 90 г. сиропа агавы
11) 1 чайная ложка ванильного экстракта
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия.
2. Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте жидкие ингредиенты и перемешайте, пока не получите однородное тесто.
3. Используя столовую ложку, нарежьте печенье на противне. Сгладьте каждое печенье ладонью или ложкой.
4. Выпекайте печенье 8 минут или до золотистого цвета. Подавать в горячем виде или хранить в емкости с крышкой в сухом прохладном месте.
Подготовлено специально для cooks.kz
