Новости

Потеря веса в возрасте

Пожилые люди заметно теряют мышечную массу, если употребляют слишком мало белка. По статистике каждый десятый человек старше 65 лет плохо питаться.
csm_50plusKochen3_8fe8f3c0f8

 

Пожилые люди старше 70 лет физически, как правило, не так активны, как раньше. Потребность в калориях снижается, аппетит снижается. Однако потребность в витаминах и микроэлементах остается неизменной. Поэтому врачи предупреждают о недостатке нужных веществ и недоедании в пожилом возрасте.

«За 70  диета должна быть такой, чтобы вес тела оставался стабильным»,  — говорит профессор д-р Юрген Бауэр из  специализированной Гериатрической клиники в Гейдельберге.

Сильная потеря веса у пожилых людей, как правило, сопровождается деградацией мышц. Это повышает риск падения и перелома костей.

Как повлиять на ситуацию?

Во-первых, для этого важна регулярная физическая активность, во-вторых, хорошее снабжение белками. Для этого пожилые люди должны ежедневно принимать 1,0-1,2 грамма белка (белка) на килограмм веса тела. Если мышечная масса уже значительно уменьшилась, рекомендуется даже 1,4 грамма на один килограмм веса.

При этом не обязательно есть мясо в качестве источника белка. Высококачественные молочные продукты, такие как твердый сыр и растительные белки из гороха, чечевицы, цельные зерна и орехи также могут удовлетворить потребности в белковой пище.

Когда физическая активность уменьшается в возрасте, наряду с дефицитом белка также в организме происходит окислительный стресс, который может повредить клетки тела, играющие важную роль. Причиной может быть плохое, однобокое питание, алкоголь, курение и малоподвижный образ жизни.

Овощи защищает клетки: во избежание повреждения клеток, диетологи советуют есть достаточное количество овощей и фруктов. Они содержат антиоксиданты, которые оказывают противовоспалительное действие и защищают клетки.

Кроме того, следует регулярно употреблять жирную рыбу, содержащую  жирные кислоты омега-3. Эти ненасыщенные жирные кислоты борются с воспалением и необходимы для создания здоровых клеток организма.

От 5 до 10 процентов  людей старше 65 лет показывают признаки недоедания, говорят доктора, но не потому что им нечего есть, они не заставляют себя есть, потому что не чувствуют аппетита. А как организму обеспечивать тело всем необходимым?

В случае потери веса человек теряет мышечную массу. Если мышечные клетки исчезают, жировые клетки заменяют существующий вакуум. Тем не менее, они не выглядят полными. Потому что жир откладывается, прежде всего, в брюшной полости, во внутренних органах и вокруг них. Жир кишечника постоянно выделяет вещества, которые вызывают воспаление в организме.

У тех, кто страдает от этого, есть те же факторы риска, что и у людей с избыточным весом: повышенный уровень жира в крови, слишком высокий уровень холестерина, забитые сосуды, высокое кровяное давление, диабет, постоянное внутреннее воспаление, жировая печень и рак.

Сильные мышцы, напротив, оказывают противовоспалительное действие. Когда они двигаются, они выделяют вещества, которые укрепляют иммунную систему.

Специально для cooks.kz

 

 

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics