Оказывается, некоторые продукты способны вызвать у человека длительные головные боли — мигрень. Обидно, что в этом позорном списке оказались любимые многими лакомства. Специалисты в области питания давно говорят о том, что простая еда не только дешевле, но и полезнее различных деликатесов. Последние богаты жирами, из-за которых наш уровень холестерина подпрыгивает до небывалых высот. Деликатесы часто содержат в себе избыток соли, что увеличивает наше кровяное давление. Почти во всех деликатесах сегодня есть усилители вкуса и аромата, вот они-то и вызывают головную боль. Разбираемся по порядку…
Черный шоколад, алкоголь, кофе
Это замечательно трио может спровоцировать сильные головные боли. Особенно это касается кофейных маньяков. Кофе и шоколад содержат кофеин, а он вызывает привыкание. Опытным кофеманам и сладкоежкам о том, когда пора принять очередную дозу их наркотика, будет напоминать головная боль. Если говорить об алкоголе, то дело не похмельном синдроме. Красное вино, шампанской и пиво — могут обеспечить мигрень с одного бокала. Все дело в индивидуальном восприятии.
Китайская кухня
Кажется, ужас, как вкусно,пряно и остро! Но нужно признать, что никакая другая еда не содержит в себе столько глутамата натрия, усилителя вкуса, как китайская. Если быть честными , то именно из Китая в Казахстан первый глутамат натрия мы и привезли. Но дело не только в нем. Китайская кухня — это, прежде всего, соусы. Соевые и другие, которые содержат в себе много соли и сахара. Они вызывают обезвоживание организма и как следствие головные боли.
Искусственные подсластители в напитках и колбасах
Аспартам — делает еду слаще, не прибавляя калорий и, что самое главное для производителей, удешевляет себестоимость продукта. Прочитайте на нашем сайте об этом чуде химической промышленности, и вам сразу станет ясно, как важно изучать этикетки на упаковках с напитками (особенно газированными) и любыми другими продуктами. Я недавно нашла аспартам и его товарища — цикламат натрия, в составе протеинового напитка для спортсемнов и сразу же отказалась от него, заменив на напиток, содержащий единственный безопасный и натуральный, созданный природой сахарозаменитель — стевию.
Вместо заключения
Как говорит моя мама на статьи и телепередачи такого толка: «Вас послушать, так кушать скоро будет нечего!» Да, мама, это правда! Но выход есть, о нем мы писали в самом начале: чем проще ваша еда, тем здоровее будет ваш организм!
