В Университете Международного Бизнеса в один из учебных дней прошла благотворительная кулинарная ярмарка, инициаторами которой выступили студенты, члены Международной студенческой организации «Enactus». Активисты превратили фойе своего вуза в яркую площадку, ставшую центром внимания учащихся, преподавателей и администрации.
Акция прошла в рамках студенческого проекта «Yмiт», что в переводе с казахского означает «надежда». Ребята из «Enactus» поставили перед собой цель помочь матерям-одиночкам, чьи дети больны гемофилией. Чтобы обеспечить себя и своих детей, женщинам необходим стабильный заработок, однако, из-за сложившихся обстоятельств им трудно найти работу. Они не могут надолго оставить своих малышей без присмотра, так как даже незначительная травма может негативно отразиться на их здоровье. Выход из сложившейся ситуации предложили студенты. Узнав, что женщины умеют шить, они решили собрать для них средства на открытие небольшой швейной мастерской, способной обеспечить необходимые рабочие места и удобный график работы.
— Сладкая ярмарка организовывается уже во второй раз, до этого мы проводили ее в КБТУ. В этом году администрация нашего университета пошла нам на встречу, и мы не упустили возможность повторить благотворительную акцию в своих стенах, — рассказывает капитан команды «Enactus» UIB Жазира Жумамурат. — Приятно осознавать, что наши идеи нашли отклик среди студентов, некоторые преподаватели также нас подержали.
Корреспонденты сайта Cooks.kz побывали на ярмарке и пообщались в ее организаторами
— Жазира, как прошло открытие ярмарки, какая была первая реакция у людей?
— Гостей мы начали встречать с десяти часов утра. Чтобы студентам было не скучно, мы включили приятную музыку. Люди подходили, интересовались, для чего мы собираем средства, покупали нашу выпечку. Некоторые даже возвращались несколько раз. Мне запомнилось, как двое взрослых мужчин, увидев, чем мы занимаемся, не восприняли нас в начале всерьез, подумали, что мы зарабатываем деньги себе в карман. Но, когда мы им все объяснили, они изменили свое отношение и купили у нас торт за 5000 тенге.
— Какую выпечку вы предлагали приобрести посетителям?
— Лично я приготовила три пирога: шоколадный, с маком, с кокосовой стружкой. Они разошлись очень быстро. Участники сами испекли и принесли шоколадный «Брауни», кексы, пирог с шоколадной глазурью, покрытый миндалем. Также в ярмарке приняла непосредственное участие преподаватель английского языка из нашего университета, приготовив большой кекс с орехами и курагой. Он очень понравился покупателям.
— Ни для кого не секрет, что от настроения повара может зависеть вкус блюда. Вы могли бы поделиться своими внутренними ощущениями, возникшими во время приготовления сладкой выпечки?
— Обычно я готовлю для своих родных, друзей, а тут получилось, что я готовила для людей из университета с благой целью. Меня от этой мысли не покидала улыбка на лице. Еще мне очень хотелось увидеть реакцию людей, попробовавших выпечку, услышать их мнение.
— Вы довольны результатами ярмарки?
— К концу дня меня переполняли эмоции. Посчитав выручку, я поняла, что мои ожидания были несколько завышены. Несмотря на это, мне было очень приятно осознавать, как много людей приняло участие в акции, откликнулось на наш призыв помочь тем, кто в этом нуждается. Первокурсники-волонтеры помогали устанавливать стенды и столы, украшать помещение, создавали позитивную атмосферу. Спасибо всем большое!
Сайт Cooks.kz продолжит следить за новостями проекта «Yмiт» и желает его инициаторам успехов в осуществлении поставленной цели.
