Шоколадное царство

Чем обычно интересуется любознательный и активный человек, когда отправляется в незнакомый город и хочет насыщенно провести время? Чаще всего он узнает о достопримечательностях и необычных местах. В каждом городе найдется что-нибудь особенное, и Алматы не исключение. Только музеев здесь около двадцати пяти, и этой осенью стало еще на один больше.

До 23 ноября у жителей и гостей Южной столицы есть возможность познакомиться с творчеством известного шоколатье Николая Попова, посетив его выставку «Музей шоколада NiKolya». В рамках мирового турне коллекция сладких экспонатов уже побывала в 40 городах мира и привлекла более 500 000 посетителей. Чтобы оценить потрясающие изделия из шоколада и познакомиться с их автором, мы сходили в Центральный государственный музей, где проходит выставка.

Один из самых грандиозных экспонатов – двухметровая копия Эйфелевой башни. Общий вес этой сложной конструкции составляет 45 кг. Она состоит из пяти блоков, склеенных между собой шоколадом, и держится без подставок и опор. На изготовление всех деталей уходит месяц, и еще неделя требуется на сборку. Самый тяжелый экспонат – 200-килограммовая шоколадная дверь, абсолютно идентичная входной двери Центрального государственного музея.

Приезжая в незнакомую страну шоколатье узнает о местной культуре, чтобы потом пополнить коллекцию работами, посвященными новому месту и людям, которые в нем живут. Специально для казахстанцев Николай Попов изготовил копию головного убора Золотого человека, несколько украшений в зверином стиле, герб города Алматы и государственные символы. По словам автора, процесс создания некоторых творений был очень трудоемким, так как работать приходилось со сложными орнаментами.

На выставке представлено более 250 экспонатов, в каждый из которых мастер вложил душу и силы. Николай Попов не считает себя скульптором или художником, но при этом создает шедевры из шоколада, копируя как известные предметы искусства, например Большую и Малую короны Российской империи и яйца Фаберже, так и создавая абсолютно новые изделия. Работа с шоколадом стала для него любимым хобби и неотъемлемой частью жизни.

Познавательная составляющая проекта — интересные факты об истории сладкого продукта. Знаете ли вы, что индейцы племени Майя поклонялись богу шоколада и использовали какао-бобы в качестве валюты? После открытия Америки и завоевательных экспедиций Кортеса какао-бобы был впервые завезены в Старый свет и долгое время использовались как лекарство. В форме плиток шоколад появился лишь в 70-е годы XIX века в Великобритании, и это стало поворотным моментом в шоколадном производстве.

«Первый музей, который я открыл в Симферополе в Крыму, посвящен истории шоколада, начиная с эпохи индейцев и заканчивая настоящим днем. Формат этой выставки более развлекательный, разнообразные композиции и тематики понравятся посетителям всех возрастов. Моя цель – показать людям шоколад с другой стороны, ведь его можно не только кушать, но и любоваться им», — отметил Николай Попов.

Кроме эстетического удовольствия посетители могут попробовать бельгийский шоколад, а также сфотографироваться на фоне смешных стендов и посмотреть небольшой документальный фильм о вкусном изделии. Параллельно выставке проходят мастер-классы, на которых участники учатся работать с шоколадом, марципаном и мастикой, собирая съедобную фигурку.

В ближайших планах Николая Попова приехать с шоколадным музеем в Астану и дополнить коллекцию оригинальными экспонатами, посвященными столице.

Роман Лукьянчиков