Сладко-кулинарный мастер-класс с Иваном Баулиным

В минувшие выходные в Доме-ресторане «Счастье» прошел детский, сладко-кулинарный мастер-класс по приготовлению тортиков.

Шеф-повар Иван Баулин показал и научил азам приготовления кондитерских изделий маленьких кулинаров. Каждый попробовал себя в роли кондитера и создал сладкий шедевр. 

Участникам были предоставлены принадлежности для готовки и специальная униформа, дабы не запачкаться .

Для создания тортика понадобится: печенье бисквитное, крем, любимые фрукты для украшений и конечно же позитивный настрой и хорошее настроение!

Мастер класс начался с выбора основной формы будущего десерта, после того, как форма выбрана, скрепить бисквитное печенье сырным кремом и можно приступать к декорированию.Украшение тортиков – это настолько увлекательный процесс, который затронул и родителей, они активно помогали своим чадам. Большое разнообразие украшений для декорирования: сочные тропические фрукты такие как: питайя- из-за необычного розового цвета, этот фрукт не может остаться незамеченным, карамбола- интересный пятиконечный фрукт имеет слегка пряный вкус, ароматные яблоки и груши, спелый гранат и сладкий виноград, разноцветный сырный крем, сухофрукты и безе не оставили никого равнодушными, благодаря большому ассортименту создавались оригинальные десерты на любой вкус и цвет. Детки проявили креативность, кто-то готовил трехэтажный торт, или же классический, а у кого-то получились настоящие «Графские развалины».

После окончания мастер-класса все участники получили незабываемые эмоции, интересный опыт и, конечно же, аппетитный тортик, который сделали своими руками. Задекорированными десертами можно было полакомиться, забрать их с собой или угостить свою семью.

«Моей дочке очень нравятся подобные мастер-классы, она очень любит готовить. Каждые выходные мы ходим и узнаем что-нибудь познавательное, а потом готовим это дома. Я и сама не прочь поучаствовать, это очень интересно!»-поделилась мама юного кондитера.

Специально для cooks.kz, Ксения Усольцева