Ингредиенты
| 180 | гр | Сахар |
|---|---|---|
| 1 | Корица | |
| 1 | Порошок гвоздики | |
| 1 | ст.л. | Ром |
| 200 | гр | тертая морковь |
| 130 | гр | Орехи |
| 50 | гр | Мука |
| 1 | пакетик | Разрыхлитель |
| 8 | Желток | |
| 6 | Яичный белок | |
| 1 | Выстрел | Лимонный сок |
| 1 | щепотка | Соль |
- Желтки размешать с сахаром до пены.
- Добавить специи, перемешать морковь, орехи, миндаль, положить муку, смешанную с разрыхлителем, и, наконец, взбитые яичные белки.
- Выложить в смазанную маслом форму 25х30 или любую другую форму и выпекать при температуре 185° около 50 минут.
- Остужаем морковный пирог, покрываем белой или темной шоколадной глазурью.
Подготовлено специально для cooks.kz
