Интересно
С 1 июля в России все рестораны обязаны иметь онлайн-кассу
Начальник Департамента клиентов компании Quick Resto Евгений Дубровский рассказывает, что это такое и для чего она нужна.
Скандалы вокруг общепита: топ-5 мировых кейсов
Рестораны для нудистов, каннибализм, харассмент в Китае, бездонные американцы и то, о чем лучше не говорить за едой.
Авторская соль и другие тренды в барной индустрии
Бары точно так же подвержены веяниям моды, как еда, одежда или гаджеты.
Алма-Ата кабацкая
Пенсионера Абдыашима Ибрагимова уже мало кто помнит, а вот 30–40 лет назад его знала вся Алма-Ата.
Барбарис — он и «северный лимон», и «конфетное дерево»
Без него невозможно представить себе кавказскую или азиатскую кухню
