Продукты
Бисульфит кальция Е227
В пищевой промышленности бисульфит кальция применяется как консервант в продуктах из картофеля
Cульфит калия Е225
Добавка Е225 — растворимое в воде белое вещество, кристаллы которого имеют моноклеидную структуру
Метабисульфит калия Е224
Метабисульфит калия иногда используется в пивоваренной промышленности для ингибирования роста диких дрожжей, бактерий и грибков
Метабисульфит натрия Е223
В пищевой промышленности метабисульфит натрия используется в производстве различных напитков, соков, вина и пива
Бисульфит натрия Е222
Бисульфит натрия используется для предотвращения потемнения и размножения микробов во фруктах.
Сульфит натрия E221
Сульфит натрия применяют для обработки сухофруктов, фруктов дольками, полуфабрикатов пирогов, вишневых ликеров
Виды устриц
Устрицы являются отличным источником цинка, железа, кальция и селена, а также витамина А и витамина B12.