Ученые из японского университета Кёрин заявили о том, что употребление мороженого на завтрак может существенно повысить умственную активность.
По словам главы группы исследователей, профессора Ёсихико Когои, завтрак, в состав которого входит мороженое, стимулирует альфа-волны в мозгу.
Результаты эксперимента свидетельствуют о том, что те, кто употреблял на завтра мороженое, быстрее и лучше справлялись с заданиями.
При этом специалисты отметили, что «суперспособность» мороженого – не его сладкий вкус, а низкая температура. Они сообщили, что такая еда может «встряхнуть» мозг и вывести его из сонного состояния. Тем не менее, заменив мороженое другой холодной пищей, исследователи не наблюдали такого же эффекта.
