Борцы за права животных на протяжении многих лет пытаются отвадить филиппинцев от поедания балюта – полуразвившегося эмбриона утки вместе с яйцом, в котором он «живёт». Однако безуспешно. Для жителей страны блюдо балют – примерно то же самое, что для россиян – яичница.
Чем жутковато кушанье? За день-другой до появления утёнка на Филиппинах забирают из гнезда яйцо и запекают вместе с чувствующим боль и ужас эмбрионом. Полученное блюдо под названием «балют» считается аналогом яичницы, которая полезна для здоровья. А кроме того — мощнейшим афродизиаком, что добавляет ценности блюду. Но здесь имеется единственное «но»: смотреть, как филиппинцы жарят яйца этим способом, немного жутковато…
