О том, где растут финики и как их используют мы уже писали на сайте cooks.kz в статье «Финики». Сегодня мы предлагаем вам информацию о том, чем полезны эти удивительные плоды. Доказано, что они способствуют хорошему настроению, похудению и даже предотвращает онкологические заболеваний!
Несколько фактов из последних исследований израильских ученых. Финик, как выяснилось, содержит много пищевых волокон, которые предотвращают запоры и способствуют снижению уровня холестерина в крови. Финики содержат антиоксиданты, которые замедляют старение, а также 8 жизненно важных минеральных веществ – калий, магний, железо, кальций, медь, цинк, фосфор, селен. Эти вещества укрепляют здоровье костей, служат профилактикой болезней сердечно-сосудистой системы и гипертонии. Также, рассасывая слизь, они оказывают очищающее действие на пищеварительную систему, поэтому они полезны при кашле и заболеваниях грудной клетки. Укрепляют печень, почки, сердце. А недавно выяснилось еще полезное свойство фиников — положительное влияние на предотвращение онкологических заболеваний толстой кишки.
И хотя в финиках имеется содержание сахара, в сочетании с пищевыми волокнами и такими полезными веществами как полифенолы, они приносят организму пользу, поскольку весь плод в целом обладает противовоспалительными свойствами.
Финики придают организму выносливость и силу, увеличивают половую потенцию и продолжительность жизни. Поэтому желательно есть больше фиников на протяжении длительного времени тем, кто истощен чрезмерной половой жизнью, страдающим синдромом хронической усталости и часто подвержен депрессиям.
Полезные свойства фиников обладают еще одной удивительной способностью, в них содержится большое количество белка, которого, как правило не встречается в фруктах. Благодаря этому финики способны укреплять в организме сопротивляемость к болезням и инфекциям, улучшать процессы обновления клеток и балансировать распределение жидкости в организме. К примеру, мясо тоже достаточно ценный продукт питания, но мясо не способно дать столько пользы организму, сколько финики, являющиеся просто кладезем витаминов и минералов. Тем более в наши дни обильное употребление мяса далеко не всегда безвредно, потому что оно является тяжелой пищей, процесс переваривания которой занимает долгое время. Так же мясо является источником холестерина, чего не присутствует в финиках и другой растительной пище или фруктах.
Для похудения снижения веса диетологи рекомендуют съедать 2-3 финика в день (30г). Это количество соответствует одной порции фруктов и содержит 83 калории.
http://cooks.kz/finiki/
