C 5 по 8 марта 2016 года в Экспоцентре на Красной Пресне пройдет Пятый Московский Салон Шоколада. Масштабный фестиваль порадует посетителей разнообразной программой – знаменитым Дефиле шоколадных платьев, встречей с самыми известными шоколатье мира и другими событиями.
На фестиваль в Москве приедут 70 участников из 12 стран. Среди них кондитеры и шоколатье из Франции, Бельгии, Швейцарии, США, Японии, Армении и др. На выставке будут представлены также страны-производители какао: Кот-д’Ивуар, Гана, Камерун, Мадагаскар и Колумбия. Посетители смогут узнать, как вырастить какао-дерево, собрать урожай, высушить бобы и подготовить их к переработке, от профессионалов. Ну и конечно, это прекрасная возможность приобрести лакомства из какао.
Главный праздник шоколада и какао посетят знаменитые мастера, среди которых – французский шоколатье Арно Ларер (обладатель титула мастера высшего кондитерского мастерства), известный своим ганашем (шоколадный крем для начинок кондитерских изделий) француз Винсан Герле, японский мастер элитного шоколада Хидеки Морикава и другие. На Пятом Салоне Шоколада в Москве будет назван лучший шоколатье Салона 2016 года, которого определит международное жюри.
Ключевым и самым зрелищным событием фестиваля в Москве станет Дефиле, на котором модели представят 15 шоколадных платьев, 6 из которых привезут из Парижа, а остальные созданы отечественными модельерами и шоколатье. Одну из самых изысканных работ представит Жан-Поль Беньелли (Jean-Paul Benielli) совместно с Дамьеном Пищионери (Damien Piscioneri). Не менее интересным станет роскошный наряд от A LA RUSSE Anastasia Romantsova и Телеканала «Домашний». Его главной темой станут цветочные мотивы, распустившиеся цветы, вручную созданные лучшими мастерами.
Официальный сайт www.salon-du-chocolat.ru
