9 результатов для
Марсала
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Куриные бедрашт44 Мука (можно цельнозерновую)чашка1/21/2 Яйцошт11 Кулинарный спрей (или растительное масло)— Шампиньоны гр300300 Чеснокзубчик3-43-4...
крепкое десертное вино родом из Сицилии, имеющее некоторое сходство с мадерой, но отличается от неё бо́льшим содержанием сахара. Содержание спирта...
Портвейн, херес, мадера, марсала — очень тельные вина, с содержанием спирта свыше 18 об.%. При наслаждении таким вином алкоголь ни...
Виноград возделывают и севернее винодельческого пояса. Отдельные области вдоль Рейна и Мозеля располагаются на 51° широты, так же как и...
Всем известно, что у курицы есть красное мясо и белое. Белое все считают полезным, а красное – нет. Однако и...
23 февраля- празднуем ежегодно, но в суете будней забываем, в каком году и по какой причине этот день стал датой...
Горгонзола — один из наиболее известных итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом. Горгонзола — белый сыр из молока коровы, с...
Фламбирование (фр. flamber — пылать, пламенеть) – термин французской кулинарии, обозначающий процесс обливания алкоголем блюд и его поджигание. Эта процедура...
