Муксун

Основные продукты Рыба — главный источник белка. Ханты и манси употребляют её в варёном, жареном, сушёном и копчёном виде. Особенно популярны:...

В мире бум на русскую кухню. Люди интересуются традиционными вкусами, локальными продуктами, кулинарными обычаями регионов России. Всем тем, что российский...

  Соления и мочения.  Погреб.Для русского человека погреб играл, да и в настоящее время, в деревнях и селах, до сих...

Осень на дворе или зима, рыбные блюда всегда востребованы. Неудивительно, ведь рыба – один из самых нужных и полезных продуктов...

На территории России проживает более 190 народов, в том числе малочисленные коренные. Сегодня мы отправимся в центральную часть Западно-Сибирской равнины –...