33 результата для

Мясник

BБ

Бавет

Термин, распространенный у французских мясников, обозначающий плоские мышцы пашины (филейной покромки). Внутренняя часть пашины (плоская часть)/bavette d’aloyau состоит из длинных...
Подробнее
DД

Дюваль Пьер-Луи

Французский мясник (род. 1811, Монтлери-ум. 1870, Париж). Многолетний поставщик дворца Тюильри, владелец нескольких мясных лавок в Париже. В 1860 году...
Подробнее
KК

Куырдак

По традиции в каждой казахской семье на зиму режут скот «согым». Сначала читают молитву, затем животное головой направляют на запад...
Подробнее
SС

Согым

По традиции, ежегодно, казахи проводят зимний забой скота — согым, обеспечивают семью мясом на зимний период. К этому обряду готовятся...
Подробнее
Новости

Халал, что это?

С арабского, слово халал переводится как разрешенный или законный. Еда халал, это еда разрешенная Исламскими диетическими законами. Согласно этим законам...
Подробнее
Cooks.kz 2010-2025. Все права защищены.

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.