Французский юрист, политический деятель и прославленный гастроном (род. 1755, Белле — ум. 1826, Сен-Дени). Юность Жана-Ансельма прошла в Бюже, где...
10 результатов для
Саварен
В 1930 году Анри Андруе, основатель известного парижского Дома сыров отдавая должное знаменитому афоризму Брийа-Саварена «десерт без сыра, что красавица без глаза»,...
Французское сдобное тесто для сладких пирогов,с добавкой цукатов,фруктов....
Знаменитый парижский Дом сыров. Его история началась в 1909 году, когда у Анри Андруэ/Henri Androue’t (разносчика в фирме «Жерве»/ Gervais,...
Парижский ресторан. Находится в галерее (улица-колоннада) Божолe/galerie de Beaujolais, что идет вдоль одной из сторон Пале-Рояль/Palais Royal. Вначале это заведение...
Ромовая баба давно перешла в разряд любимых национальных десертов русской, французской и неаполитанской кухни. В основе ее немецкий праздничный кекс...
Ломтики хлеба, поджаренные в духовке или на сковороде, простые или гарнированные, например с жареным яйцом, сырной или творожной массой, чесночным пюре,...
