Перебранную и вымытую целую или разделанную кильку, хамсу, тюльку, салаку укладывают на тарелку, посыпают нарезанным кольцами или полукольцами репчатым луком, поливают...
12 результатов для
Салака
Салаку продавали на вес рядом с килькой, рассказывает знакомая. Стоит недорого мелкие рыбешки 400 тенге (80 р.) за килограмм, а...
Когда речь заходит об экзотических фруктах, многие представляют себе только бананы или манго. Но мир тропических лакомств невероятно разнообразен и...
Для жаренья используют все виды рыб, но этот вид тепловой обработки придает особые вкусовые качества такой рыбе, как карп, лещ,...
В данной статье мы приоткроем завесу северного сияния и постараемся сформировать у рядового обывателя представление о шведской народной кухне, представив ...
Сюрстрёмминг (швед. Surströmming) — шведский национальный продукт, представляющий собой консервированную квашеную сельдь. Технология приготовления Очищенная балтийская салака засаливается, укладывается в открытую посуду и оставляется для брожения, сообщает Википедия. Во время...
Мир финно-угорской кухни во многом уникален, но зачастую привычные для нас блюда, уходят корнями именно в финно-угорскую кухню. Сегодня мы...
Летом многие рыбаки-любители отправляются за свежим уловом. На рынках, станциях, возле магазинов, вдоль шоссе можно купить свежую или копченую рыбу...
