Шпроты или сардины укладывают ровными рядами на десертную тарелку, поливают маслом от консервов, украшают кружочками лимона, веточками зелени петрушки или...
27 результатов для
Сардины
Сардины, или килька, общие имена используемые для обозначения различных мелких, жирных рыб в семействе сельдевых. Термин сардины был впервые использован...
Друзья, меня зовут Алексей Архангельский. Я шеф-повар, я кормлю людей. Но лет 10 назад я заметил странную вещь: многие мои...
Французский писатель (род. 1840, Париж — ум. 1902, там же). Всю жизнь Эмиль Золя отдавал предпочтение средиземноморской, провансальской и пьемонтской...
Итальянский кулинар (род. 1974, Падуя). Самый молодой шеф-повар в истории, чей ресторан «Ле Каландр» удостоился трех звезд ресторанного гида «Мишлен»/«Michelin»....
Большинство из нас любят вкусную, аппетитную рыбу. Мы едим ее в будни и подаем на праздничный стол, красную и белую,...
В связи с повышением температуры воды в морях британцам, возможно, придется перейти с рыбы на кальмаров, предупреждает BBC. В Северном...
Школьные завтраки должны быть веселыми, достаточно интересными и крутыми, чтобы выжить критику одноклассников, красочными и нескучными для ребенка. Нелегкое сочетание,...
Для полноценной работы суставов очень важны такие компоненты пищи, как глюкозамин и хондроитин. По химической структуре они относятся к мукополисахаридам, входят в состав сухожилий, хряща,...
