Семга

Из-за дороговизны семги, ее продают нам в супермаркетах уже разрезанную на порционные куски. Куски большие и одного бывает достаточно для...

Ингредиенты: 500 граммов сёмги, 0,5 литра белого сухого вина, две луковицы, тимьян и можжевельник, белый уксус, примерно 3 столовых ложки...

Атлантический лосось, или озёрный лосось, или сёмга (лат. Salmo salar) — вид лососёвых рыб из рода лососей (Salmo). Может достигать...

Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Семга см филекг0,1560,146 Белок яйцашт11 Масло растительное для жаркилит0,0050,005 Майонезк0,0150,015 Мука вскг0,0070,007 Сливки 30%...

В мире изысканной кулинарии есть магия, заключенная в миниатюре. Это магия птифуров — не просто закусок, а крошечных произведений искусства,...

Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Авокадошт11 Семга слабосоленаяг200200 Масло оливковоест.л44 Лимонный сокст..л11 Сыр сливочный (с зеленью)гр.7575 Сливкист.л.44 Соль, перецСоль,...

Особенности и способы приготовления разных видов рыб Семга достаточно жирная и нежная. Подойдет для жарки стейков, запекания, тушения. Форель –...

Большинство из нас любят вкусную, аппетитную рыбу. Мы едим ее в будни и подаем на праздничный стол, красную и белую,...