Повара Казахстана

Сильванер

Старый автохтонный сорт, который считается самым распространенным в Германии. Поскольку он отличается высокой урожайностью, из него часто делают плоские, невыразительные...

Подробнее

V В

Вале

В Вале производят почти 40% всех вин Швейцарии. На головокружительно крутых склонах южного берега Роны, от Виспа до Мартиньи, выращивают...

Подробнее

F Ф

Франкония

Франкония — довольно разбросанная винодельческая область Германии. Ее виноградники расположены в благоприятных климатических нишах вдоль Майна. Типичный сорт Франконии-Сильванер. Из...

Подробнее

R Р

Рейнгессен

Это самый большой винодельческий район Германии. Он настолько обширен, что в нем производятся разнообразные по стилю и качеству вина. На...

Подробнее

S З

Заале-Унструд

На берегах реки Заале и ее притока Унструд выращивают в основном Сильванер и Рислинг. Из этих сортов делают тощие, с...

Подробнее

M М

Мюллер-Тургау

Самый распространенный сорт в Германии. Считается сортом, полученным при скрещивании Рислинга и Сильванера. а согласно новым исследованиям — Рислинга и Шасла....

Подробнее

S Ш

Шойребе

Этот сорт вывел в 1916 г. доктор Георг Шой, руководитель Гессенской селекционной станции Пфеддерсхайм близ Вормса, скрестив Сильванер и Рислинг....

Подробнее

M М

Морио-Мускат

Этот сорт, полученный в результате скрещивания Сильванера и Вайсбургундера, культивируется все реже. Его выращивают в Германии и делают из него...

Подробнее

B Б

Бахус

Этот сорт — результат скрещивания Сильванера и Рислинга с сортом Мюллер-Туртay. Он растет во многих областях Германии и дает приятное несложное...

Подробнее

G В

Виноград винный, или сепаж

Французский термин, означающий совокупность сортов виноградной лозы, которые ботаники и виноделы называют «культивируемыми». Предок всех сортов винограда -вид Vitis vinifera,...

Подробнее