Повара Казахстана

Заготавливать мясо «согым» на зиму — древний обычай народа. Состоятельные люди резали на «согым» по нескольку голов скота. Приглашать на...

Традиционно «согым» (соғым) — это мясо, специально заготовленное впрок для долгой зимы. Обычно для этого отбирали лучших животных — лошадей,...

Согым басы