свежезамороженная рыба или мясо, одно из основных блюд северной кухни Подаётся к столу в сыром замороженном виде....
8 результатов для
Строганина
свежезамороженная рыба или мясо, одно из основных блюд северной кухни Подаётся к столу в сыром замороженном виде....
Исторические и культурные корни Традиционный уклад жизни чукчей исторически делился на два направления, что напрямую отразилось на их рационе. Чукчи...
Основные продукты Рыба — главный источник белка. Ханты и манси употребляют её в варёном, жареном, сушёном и копчёном виде. Особенно популярны:...
Соления и мочения. Погреб.Для русского человека погреб играл, да и в настоящее время, в деревнях и селах, до сих...
Пища саамов издавна состояла из мяса (зимой) и рыбы (летом). В более далеком прошлом, когда большую роль в хозяйстве играла...
Живая кухня (сыроедение) – это питание продуктами, которые не подвергались тепловой и химической обработке. Вадим Зеланд, автор книги «Живая кухня»:...
Якутская национальная кухня очень своеобразна. Основным блюдом является второе (мясное или рыбное). Из мясных продуктов употребляют главным образом оленину, конину,...
