Хасип

Суп шурпа — яркий представитель азиатской кухни. Яркий во всех смыслах. Да и как южным блюдам не быть такими! Климат, овощи, фрукты...

Мясная еда в Узбекистане в первую очередь – шашлык. Кусковой и молотый (люля), бараний, говяжий, куриный, печеночный и овощной… Сочный,...