Бельгийский повар (род. 1956). Чистокровный фламандец, он стал четвертым бельгийским поваром (после брюссельцев Пьера Винантса, Пьера Ромейера и Мишеля Брюно),...
26 результатов для
Хек
самый полезный, вкусный и удобный представитель тресковых пород. Его мясо содержит уйму жизненно важных витаминов, минералов, белков и жиров....
Летний лагерь — это не только солнце, воздух и вода, но и место, где ребёнок проводит целый день, а то...
Глава 1. Долой кухонное рабство: как начинался советский общепит Борщ, котлета с картошкой, компот и чай с плюшкой. Сегодня это...
Для жаренья используют все виды рыб, но этот вид тепловой обработки придает особые вкусовые качества такой рыбе, как карп, лещ,...
Котлетную массу приготавливают из мясистой рыбы, содержащей незначительное количество мелких межмышечпых костей — трески, сома, щуки, судака, налима, морского окуня, сайды,...
В далеком 1865 году, 31 января, Дмитрий Менделеев защитил диссертацию о соединении спирта с водой, и эта дата стала официальным...
Норвежская исследовательская компания провела ряд экспериментов, в результате которых было доказано, что замороженная рыба по составу витаминов и других ценных...
Впереди выходные дни. Предлагаем вам блюда, которые вы можете без труда приготовить для своих родных. Они не будничные, но простые,...
