Хмели-сунели

Хотите удивить своих родных и друзей? Приготовьте воскресный обед в грузинском стиле. Отведав раз блюда грузинской кухни, хочется пробовать их...

Сухарики из черного хлеба с чесноком – бессменные спутники пенных напитков, участники сытных салатов и компаньоны супов-пюре. Согласитесь, иногда их...

Они стоят на наших кухонных полках, такие знакомые и обыденные: перец, корица, мускатный орех… У некоторых хозяек найдется еще зира...

Снег растаял, солнышко ярко светит пора на природу! Мангал или пару кирпичей, угли или дрова и главное маринованное мясо. Как...

Для того, чтобы правильно приготовить суп харчо, нужно следовать классическому рецепту. Вам понадобится: Говядина на кости (рёбра) 400 г Сельдерей...

Предлагаю вспомнить пару рецептов, не требующих особых финансовых затрат и времени. Думаю, у многих осталось варенье, заготовленное на зиму. Иногда...

Артем Мартиросов, шеф-повар ресторанов «КрабыКутабы» и Black Thai В детстве на Новый год, конечно, был оливье, но непростой. Его готовили...

Экономика должна быть экономной – может, кто-то помнит этот лозунг эпохи социализма? Сейчас у нас кризис, поэтому рациональное использование бюджета...

Своеобразие кухонь различных районов Грузии обусловлено исторически сложившимися традициями и климатическими условиями. Так, грузинская кухня в Восточной части страны –...