Холодные супы

Строительный труд остается одной из самых энергозатратных профессий. Ежедневные физические нагрузки, работа на открытом воздухе, необходимость поддерживать высокую концентрацию внимания...

Повара cooks.kz советуют в жаркую погоду легкие, освежающие и нежирные блюда, которые не перегружают пищеварение и помогают охладиться. Вот несколько...

Суп – обычно горячее блюдо, для приготовления которого смешивают разные ингредиенты, такие как мясо, готовые овощи, сок, воду, или др....

Для повара производственной столовой готовка — это не просто кулинария, а настоящая логистика. Нужно накормить сотни человек быстро, сытно и,...

Кумыс — это не просто традиционный напиток казахов, а настоящая гастрономическая реликвия, которая прошла путь от питья кочевников до ингредиента...

Великая отечественная …Как далека она от нас. Только по книгам, фильмам и воспоминаниям фронтовиков мы можем представить себе, какой ценой...

Буряты – прирожденные скотоводы, что и обусловило особенности их питания.  В зимнее время в рационе бурят преобладает говядина и конина,...

Самыми распространенными формами хронических поражений печени являются хронические гепатиты и холециститы. Обострению заболеваний печени способствуют простудные заболевания, другие инфекции, охлаждение,...

Конкурсы кулинарного мастерства проводятся повсеместно. О критериях оценки работы участников пишется в Положениях, разработанных судейской коллегией. Каждая коллегия выставляет собственные...

Диета при подагре N 6 предполагает: исключение из рациона продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты, умеренное ограничение соли, увеличения количества ощелачивающих...