Несколько капель крепкого спиртного напитка (водки, о-де-ви, ликера), которые добавляют в состав какого-либо коктейля. Необходимое количество может определяться с помощью мерной пробки. Поскольку дэш трудно измерить, термин всегда обозначает малое количество, струйку или брызги жидкости.