К концу зимы и в начале весны мясо «согым» заканчивается. Остатки мяса складывают в мешок, варят и приглашают в гости небольшое количество людей. Это называется «ет кайтар», что означает «мяса осталось мало», а сама трапеза называется «кап кагар» — «вытряхивать мешок».
