Тустену (букв. дневать, гостить днем) — одна из традиций, позволяющая молодым жигитам пообедать у богатого человека. Обычно жигиты «забывали» в гостях у щедрого и состоятельного мырзы что-нибудь из личных вещей, например, перчатку. Это было намеком на то, что молодежь просится к нему на обед. Хозяин обычно приглашал их и готовил богатый дастархан.
