Крем-Брюле

В переводе с французского крем-брюле значит – сожженный крем.

Вареники

Вареники — славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой.

Фокачча

Фокачча представляет собой плоский печеный итальянский хлеб, который можно приправлять травами или другими ингредиентами.

Как вылечить простуду при помощи жиров

В свежем номере журнала Cell опубликованы результаты исследования японских ученых

Мармелад и другие

В переводе с французского «мармелад» — означает тщательно приготовленное блюдо цвета яблок.

Лечо

Лечо (венг. lecsó) — венгерское овощное блюдо, популярное также во мноих других странах.

Пирог с вишнями и безе

-Поверь, Карлсон… Не в пирогах счастье… -Да ты что, с ума сошёл! А в чем же ещё?

Эклеры
Эклеры

Эклер — это французский десерт в виде продолговатого воздушного пирожного …

«Муравейник» из печенья

Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем…

Всё о бульоне

Существует три «цвета» бульонов — белый, жёлтый и красный.