Дерево из Южной Америки,которое дает большое количество похожего на молоко сока....
Бытовой электроприбор, предназначенный для приготовления пищи с помощью потоков горячего воздуха. Представляет собой стеклянную чашу, которая имеет подставку и накрывается...
Съедобный гриб рода болетовых, или губчатых, трубчатых. Свое французское название получил из-за вздутой ножки, похожей на ствол дерева (на гасконском...
Русское название всех отбивных, круглой формы котлет из вырезки и без косточки. Они пришли из французской кухни в XVIII веке...
Вид пряморотых акул из рода светящихся акул. Это маленькая глубоководная акула, известная своим ярким свечением и способностью выкусывать куски мяса...
это та жидкость, которой заливали бруснику, сама по себя является прекрасным освежающим напитком....
Блюдо холодного стола. Молодая свинина весом не менее 3 кг, с кожей, отваривается особым способом. Подается буженина с горчицей и...
Пирожки из пресного теста, подаваемые к различным бульонам. Особенность приготовления валованов в том, что тесто пекут отдельно от начинки, состоящей...
Термин XV-XVIII вв., обозначавший женщину, которая все время готовит еду. Обычно так называли кухарку низшего разряда, готовившую пищу для дворни....
ручное приспособление для сбивания крема, мусса и т. п. в виде металлической спирали, насаженной на ручку....
