Интересно

«Можно работать без таджиков — если ты не жадный»
Интервью с Минаевым: писателем и ресторатором, научившим молодых пить вино

Интервью Айзек Корреа. Повар США. Нью-Йорк
Из простой и дешевой еды бургер за последние два десятилетия превратился в блюдо авторской кухни, требующее от повара полета фантазии