![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2015/11/Salat-iz-brokkoli-6-340x255-317x203.jpg)
Ингредиенты
Способ приготовления
1.В данном рецепте капуста брокколи приобретает очень пикантный и насыщенный вкус. Для приготовления салата с брокколи необходимо выполнить следующее. Брокколи помыть, обдать кипятком и порезать на соцветия.
2.Натереть на терке морковь.
3.Мелко порезать помидоры, удалив сердцевину.
4.Болгарский перец очистить от семян и порезать.
5.В ступке измельчить кориандр или добавить в салат молотый.
6.Соединить все ингредиенты. Выдавить 1 зубчик чеснока. Добавить масло оливковое, сок лимона, молотый кориандр и красный перец. Любители более острого вкуса вместо лимона могут добавить уксус, а также добавить немного сахара. Но это исключительно по желанию. Посолить по вкусу. Для того, чтобы салат настоялся, оставить его на час. Приятного аппетита!