Невероятно простой рецепт картофельных оладьей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 12 крупных картофелин
- 3 луковицы
- 8 столовых ложек муки
- 2 яйца)
- соль и перец
- масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Очищенный картофель натрите на крупной терке, приправьте большим количеством соли и небольшим количеством перца. Добавьте яйца и нарезанный кубиками лук. Посыпьте мукой столько, чтобы покрыть картофельную смесь (можно больше или меньше 8 столовых ложек). Тщательно все перемешайте.
Выпекайте драники порционно, они должны плавать на масле, затем обсушите их на кухонной бумаге.
Подготовлено специально для cooks.kz
